26.5.12

Come scegliere le uova

Vi piace il mio cestino porta uova? con l'occasione vi parlo un pò di uova e galline. Che nn basta mai.


Le uova sono una gran bella faccenda. A vederle così, chi potrebbe mai dire che da lì uscirà un pulcino? 
Io da piccola le raccoglievo. Oggi non lo faccio piu, ma di galline ne abbiamo ancora nell'aia.
Se ne stanno lì con l'aria di sfida, e danno la caccia ai vermini. E passeggiano tra i fiori di camomilla. Anche quelli, li adoro.
Insomma da piccola le uova le raccoglievo ancora calde, praticamente da sotto il culo della gallina. E siccome loro nn volevano saperne di andarse io tiravo loro la coda verso l'alto. Cioè, le galline non hanno la coda. Le piume del posteriore, per intenderci.
Tuttora a casa mia ci sono due cassetti piene di uova, appena raccolte. E le mie torte sono gialle, quasi arancioni. Perchè le mie galline, signori, mangiano alla grande.
E quando apro le uova e dentro c'è quel filamento grigio-marroncino io credo -ancora oggi- che quello sia un pulcino andato a male, diciamo cosi.

E allora io sono a favore di galline libere. Galline libere


Back to Top