30.10.09

Halloween

oggi è un giorno No. Avrei voluto raccontare, spiegare, ricercare qualcosa di meno banale su Halloween ma per il momento non è aria ...perciò vi faccio un copia-incolla da Wikipedia e un rimando a storie orripilanti..... se me la sento stasera intaglio una bella zucca! in quel caso la vedrete!!! :) un bacio a tutte.....
Lo so, lo so che halloween non è una festa italiana e che sembra tanto un'americanata.... però mi ha sempre affascinato...sarà stato il fascino dell'oltre oceano? mah... a proposito!!! io non vo ho mai postato le mie foto americane!!! devo rimediare! :)
"È usanza ad Halloween intagliare zucche con volti minacciosi e porvi una candela accesa all'interno.
Questa usanza nasce dall'idea che i defunti vaghino per la terra con dei fuochi in mano e cerchino di portare via con sé i vivi (in realtà questi fuochi sono i fuochi fatui, causati dalla materia in decomposizione sulle sponde delle paludi); è bene quindi che i vivi si muniscano di una faccia orripilante con un lume dentro per ingannare i morti. Questa usanza fa riferimento anche alle streghe, che nei tempi più remoti venivano bruciate sui roghi o impiccate; infatti, si pensava che queste vagassero nell'oscurità della notte per rivendicare la loro morte (abbigliate in maniera più o meno orrenda) ed approfittassero del maggior potere loro conferito durante la notte di Halloween. L'usanza è tipicamente statunitense, ma probabilmente deriva da tradizioni importate da immigrati europei: l'uso di zucche o, più spesso in Europa, di fantocci rappresentanti streghe e di rape vuote illuminate, è documentato anche in alcune località del Piemonte, della Liguria, della Campania, del Friuli (dove si chiamano Crepis o Musons), dell'Emilia-Romagna, dell'alto Lazio e della Toscana, dove la zucca svuotata era nota nella cultura contadina con il nome di zozzo. Anche in varie località della Sardegna la notte della Commemorazione dei Defunti si svolgono riti che hanno strette similitudini con la tipica festa di Halloween d'oltreoceano, in molti paesi si svolge il rito de "Is Animeddas" (Le Streghe), de "Su bene 'e is animas", o de “su mortu mortu”, dove i bambini travestiti bussano alle porte chiedendo doni.
Vi è anche una leggenda che narra di un ragazzo, "Jack",che compiva atti malvagi sulla terra e più di una volta aveva fatto gli scherzi al diavolo, così, quando morì, diventò un fantasma che vaga con una lanterna ricavata da una zucca illuminata (Jack o' lantern).
Halloween (corrispondente alla vigilia della festa cattolica di Ognissanti) è il nome di una festa popolare di origine pre-cristiana, ora tipicamente statunitense e canadese, che si celebra la sera del 31 ottobre. Tuttavia, le sue origini antichissime affondano nel più remoto passato delle tradizioni europee: viene fatta risalire a quando le popolazioni tribali usavano dividere l'anno in due parti in base alla transumanza del bestiame. Nel periodo fra ottobre e novembre, preparandosi la terra all'inverno, era necessario ricoverare il bestiame in luogo chiuso per garantirgli la sopravvivenza alla stagione fredda: è questo il periodo di Halloween.
In Europa la ricorrenza si diffuse con i Celti. Questo popolo festeggiava la fine dell'estate con Samhain, il loro capodanno. In gaelico Samhain significa infatti "fine dell'estate" (Sam, estate, e Fuin.[senza fonte]) A sera tutti i focolari venivano spenti e riaccesi dal "sacro falò" curato dai druidi a Tlachtga, vicino alla reale Collina di Tara.
Nella dimensione circolare del tempo, caratteristica della cultura celtica, Samhain si trovava in un punto fuori dalla dimensione temporale che non apparteneva né all'anno vecchio e neppure al nuovo; in quel momento il velo che divideva dalla terra dei morti si assottigliava ed i vivi potevano accedervi.
I Celti non temevano i propri morti e lasciavano per loro del cibo sulla tavola in segno di accoglienza per quanti facessero visita ai vivi. Da qui l'usanza del trick-or-treat ("dolcetto o scherzetto?").
Oltre a non temere gli spiriti dei defunti, i Celti non credevano nei demoni quanto piuttosto nelle fate e negli elfi, entrambe creature considerate però pericolose: le prime per un supposto risentimento verso gli esseri umani; i secondi per le estreme differenze che intercorrevano appunto rispetto all'uomo. Secondo la leggenda, nella notte di Samhain questi esseri erano soliti fare scherzi anche pericolosi agli uomini e questo ha portato alla nascita e al perpetuarsi di molte altre storie terrificanti.
Si ricollega forse a questo la tradizione odierna e più recente per cui i bambini, travestiti da streghe, zombie, fantasmi e vampiri, bussano alla porta urlando con tono minaccioso: "Dolcetto o scherzetto?". Per allontanare la sfortuna, inoltre, è necessario bussare a 13 porte diverse.
Il nome "Halloween" deriva da "All Hallows Eve", che vuole dire appunto "Vigilia di tutti i santi", perciò "Vigilia della festa di tutti i santi", festa che ricorre, appunto, il 1° novembre".
IN CERCA DI ORRIPILANTI STORIE DA RACCONTARE?

27.10.09

Muffin al doppio cioccolato

Muffin al cioccolato
Muffin muffin e ancora muffin.... stavolta al doppio cioccolato! cominciano i primi freddi, s'intravede l'inverno... c'è bisogno di scaldarsi un pò l'anima e di coccolarsi di più. Il nervosismo aumenta, la precarietà ci sconforta... ma anche questo inverno sarà superato, vissuto.. sarà bello, vedrete! tutto scorre/corre!
Insomma di questi muffin avevo un bisogno pazzesco...peccato si siano un pò bruciacchiati! :)
Ingredienti:
5 uova
250 g farina 00
250 g burro
250 g zucchero
polvere lievitante
gocce di cioccolato fondente
cacao


Procedimento_ As usual.... mescolate in un recipiente i solidi, cioè farina, zucchero, polvere lievitante, cacao, e in un'altra ciotola i liquidi : uova ben sbatture, burro fuso. Mescolate bene il tutto, aggiungete le gocce di cioccolato e infornate in forno pre-riscaldato a 180° per una trentina di minuti!
Buona coccola a tutti!!!!

su vostra indicazione _grazie!!!_ mi iscrivo anch'io alla raccolta di pan di panna... e con grande piacere!!!!
per chi fosse interessato la scadenza è il 28 febbraio..... su su! datevi da fare!!!!


16.10.09

aiutatemi a procurarmi i noccioli! HELP

carissime ragazze...da qualche giorno mi frullano per la testa i noccioli... noccioli di ciliega in particolare!in che senso?bene... vi spiego... con i primi freddi comincio sempre a rimpiangere di non essere nata in una paese tropicale o equatoriale.... apro la panca e sfodero la mia borsa dell'acqua calda... elemento utilissimo, confortevole e coccoloso per me... ma diciamoci la verità!poco pratico.... metti a bollire l'acqua, travasala nella borsa, evita il rischio ustioni e poi tappala. Il tappo da me ogni volta gira a vuoto! che strazio. Se tutto fila liscio e la borsa non si rompe (come mi è successo- ustione gigantesca!) si ha un notevole beneficio in termini di calore.....
però informandomi qui e là ho scoperto che esistono sacchetti ripieni di noccioli di ciliegia.... all'inizio credevo fossero ossi di pesca, e invece no! i noccioli di ciliegia hanno notevolissime proprietà....potrei curarci anche il mio polso dolorante dopo ore al mouse.... perciò ora ho bisogno di voi!!!!
sapete dove posso trovarli sfusi? in quantità ragionevoli- che diciamo non superino i 5 kg?
confido in voi!

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